Madalenas com Nutella

terça-feira, outubro 08, 2013






Adaptado de: Nutella: Les meilleurs recettesVários autores, Hachette Cuisine, 2013


Ingredientes 

2 ovos
140 g de manteiga à temperatura ambiente 
(e mais um pouco para untar as formas)
140 g de açúcar
100 g de farinha
1 pitada de sal
100 g de Nutella


Preparação 

1. Aquecer o forno a 200 ºC. 
Separar as claras das gemas e bater as claras em castelo.
 
2. Bater as gemas e o açúcar até obter um creme homogéneo. Juntar a farinha, as gemas, o sal e misturar bem. Juntar as claras em castelo, delicadamente.

3. Untar as formas com manteiga e colocar uma noz de creme no centro de cada uma. Por cima colocar uma 1/2 colher de café de Nutella e cobrir com creme, sem encher demasiado as formas pois as madalenas vão crescer.

4. Levar ao forno por 10 minutos, até crescerem e ficarem douradas.
Deixar arrefecer um pouco, retirá-las das formas, e deixar arrefecer completamente sobre uma grelha.




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20 comentários

  1. Que maravilhosas ficaram :)
    Beijinhos
    Lúcia

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    1. Deliciosas Lúcia (ou não tivessem Nutella!).
      beijinhos

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  2. Ficaram lindas e com nutella esta tudo dito...
    Bjs

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    1. Isso mesmo São, está tudo dito!
      beijinhos

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  3. Estas não me escapam, já anotei a receita, adorei, a nutella é de facto gulosa, têm um aspecto tentador.

    Beijos

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    1. Saborosas e muito fáceis de fazer!
      Beijinhos

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  4. Hum...que maravilha! Mal encontre uma forma de madalenas, irei experimentar esta receita deliciosa!
    beijinhos

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  5. Podem ser feitas com outras formas...mas não é a mesma coisa! Este formato é lindo!
    Beijinhos

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  6. Com Nutella?? Sim, obrigada!
    Ficaram lindas e, com essa surpresa deliciosa... só podem ser deliciosas!
    Beijinhos

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  7. E são mesmo, M João!
    Beijinhos

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  8. Olá Helena! Madalenas e Nutella? Que receitinha mais gulosa, devem ser tão boas. Ficaram a sorrir para mim. ;)
    Beijinho.

    Célio

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    1. Olá Célio!
      Esta é bem gulosa. Receitas com Nutella cá em casa duram...vá lá...meia hora...:)
      beijinhos

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  9. Pues no sé que pasa, pero ayer vine a visitarte y te dejé un comentario que no veo por ningún sitio. Bueno te lo repito, están espectaculares tus pequeños tesoros de nutella, no me importaría pasarme por ahí y "robarte" un par o tres de ellos.Besos.

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    1. Realmente ontem não recebi a tua mensagem. Mas obrigado por voltares!
      Ainda bem que gostaste! Podes "roubar" à vontade!
      Beijinhos

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  10. Uau! Que bom devem ser essas madalenas! Ainda por cima com Nutella!
    Beijinhos

    http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/

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