Tarte de chocolate, pêra e avelãs | Chocolate, pear and hazelnut tart

A clássica combinação das pêras e das avelãs com o chocolate, numa receita de tarte com sabor e textura fantásticos. Adaptada do livro Iguarias Saudáveis, de Isidora Popovic, é mais uma das suas propostas transformada numa sobremesa deliciosa, e sempre tão fácil de preparar, como já pudemos avaliar através das várias receitas que preparámos deste livro.

Adaptado de / Adapted from: 

  

     
          
     

Iguarias Saudáveis 

Isidora Popovic 

Mel Editores, 2010

Pêras com Moscatel, limão e louro | Pears with Moscatel wine, lemon and bay

"Simple" é o título do mais recente livro de Diana Henry, com receitas simples, de comida caseira, de fácil preparação e cheias de sabor. Nesta receita, originalmente preparada com pêra Williams e vinho Marsala, utilizámos produtos de origem Portuguesa: a pêra rocha, doce e com uma textura granulada única, e o vinho Moscatel. A adição do louro dá-lhe um aroma especial, que liga muito bem com todos os outros aromas. E em poucos minutos temos no forno uma excelente sobremesa!

Adaptado de / Adapted from: 

 






Simple
Diana Henry
Mitchell Beazley, 2016